『Neong Citra / ネオン シトラ』 —Brewers note— こんにちはJunyaです！ 福岡はEsperanzaとのコラボレーション 僕は幼少期に福岡に住んでいたこともあり、 今回のコラボが実現したことをすごく嬉しく思います！ Nomcraft brewingでは珍しいCitra シングルホップのHazy IPAに糸島レモンの果皮をつけ込みました！ ボディはしっかりしていて甘みがありますが、レモンピールがほんのり苦味とスッキリとした喉越しを表現してくれて、すごくいいバランスに仕上がりました！ また、レモンピールに含まれるアロマ成分(リモネン、シトラール、ゲラニオール等)が、深みのある香りを加えてくれました！ Citraシングルホップとは思えない、マンゴー、オレンジ、パイナップルそしてレモンを感じてもらえたらと思います！ ラムチョップとの相性抜群ですよ！ tasting note : マンゴー、オレンジ、パイナップル、レモン food pairing : ラムチョップ、ピッツァ、ジビエソーセージ 容量:350ml アルコール: 7.0% スタイル: シトラシングルホップヘイジーIPA w/レモンピール ホップ : Citra 生産地:和歌山県 有田川町