『trekker’s dream / ipa』 登る人に贈る、山のようにしっかりとしたIPA。 【beer description】 神戸・六甲山から着想を得た、7%のしっかりとした飲みごたえのあるIPA。松葉やシトラスを思わせるホップの香りと、軽やかな麦芽のボディがバランスよく調和しています。アルコール感を感じさせず、山登り後にごくりと飲みたくなるようなシャープで爽快な仕上がりです。 【brewer’s note】 僕（大地）が初めてレシピを考えたIPAです。神戸の街に根を張ってビールを造ると決めたとき、最初に思い浮かんだのが、いつも目にしている六甲の山々でした。シトラスのさわやかさ、松の香り、そして7%とは思えない飲みやすさを目指しました。見えない頂上を目指して、ブルワーとしての一歩を踏み出した想いを込めたビールです。 【food pairing】 ローストポーク / ハーブチキン / グリル野菜と柑橘ドレッシング 尾根筋たどって標高上げる シトラスかおる針葉樹の森。 トレッキングにも似たIPA。 巣立つその日がこわいけど、 翼を伸ばして風に乗るまで。 容量:350ml アルコール:7.0% スタイル: IPA ホップ : citra, el dorado, amarillo 生産地:兵庫 神戸