【Long Beach Beer Lab / ロングビーチビールラボ】 「ビールへの科学的アプローチ」により輝かしい受賞歴を誇る注目ブリュワリー Long Beach Beer Lab (以下LBBL)は、元医師のリーヴァイ・フリードとその妻で元シェフのハーモニーが2017年に立ち上げたブリュワリー。 日々研究と科学に基づいたビールを醸造するリーヴァイと、酵母に関する本を執筆しながらブリュワリー併設のベーカリーでパンを焼くハーモニーは業界内でも異色のコンビ。 近年クラフトビールの激戦地になりつつあるカリフォルニア州ロングビーチエリアでもその存在感を放つLBBLのビールを是非お試しください。 ワールプールに投入したラカウ、ネルソン、モザイククライオ、モザイク、シムコーホップによる柑橘や松感が波のように押し寄せ、気付いたらもうヤツの縄張りの中に・・・ 容量:473ml アルコール:7.5% スタイル: ウエストコーストIPA ホップ : 生産地:アメリカ