『媛まどんな Hazy Pale Ale』 愛媛県のブランド柑橘であり特産品である興居島産のまどんな(愛媛果試第28号)の規格外品を 有効活用すべく、昨年に引き続き醸造にチャレンジしました。 島の農家(FOLUFFY FARM)さんから今年も約100kgのまどんなを分けて頂き、スタッフやボランティアの方にも協力頂き、一つ一つ手絞りをして、発酵終了後の麦汁にたっぷりと投入しました。 ホップはアマリロホップをたっぷりとドライホップし、果実味溢れジューシー且つ軽やかで爽やかなHazyPaleAleとなりました。 新鮮なまどんなをこんなに贅沢に使用したクラフトビールは、産地で醸造を行うgogoshima beer farmしか作ることのできない、唯一無二の一杯です。 容量:350ml アルコール: 5.0% スタイル: ヘイジーペールエールw/媛まどんな ホップ :Nugget,Amarillo 生産地:愛媛県 松山市 興居島