“幻のレストラン”が造る “前例の無い” プレミアムビール 「世界一予約が取れない」 といわれた幻の三ツ星レストラン 『エルブジ』の天才シェフ「フェラン・アドリア」と、 その『エルブジ』総ソムリエ スペイン最高峰ソムリエ 「フェラン・センテジェス」が率いる、ソムリエチームとDAMM社のブラウマイスターが造り出した、今までにない究極のコラボビール。 「世界のセレブを迎えるためのワインはあるが、ビールがない…」 「三ツ星レストランでビールは食中酒になりえるのか？」 そのようなビールはどうあるべきか？ という理由から開発されたのが「イネディット」なのです。 ワイン(シャンパン) の代わりに なりえるビール。 大麦、小麦を別々に発酵。 コリアンダー、天草、オレンジピールを加えた革新性。 ワインの様に正しい保存の仕方で時間とともに味わいの熟成(成長)が見られます。 このビールは、ビールジョッキに、 なみなみ注ぐのではなく ワイングラスに半分まで注ぎワインの様にグラスを回しスワリングして、その繊細な香りを楽しんでください。 ワインの代わりに食中酒として。 隠されたスパイスのデリケートな香りは世界最高レストランシェフの監修の技として食事を引き上げること間違いなし。 ビールが苦手な方、試して下さい。 食事を供するために作り出された ビールでなきビール。 容量:750ml アルコール:4.8% 生産地:スペイン