『FUNCTION HOiSUM ver. / ファンクション ホイサムバージョン(2025)』 奈良醸造の定番ビールがHOiSUMの限定ラベルバージョンで登場。 多彩なホップの香りを楽しめるアメリカンベルゴスタイルエール「FUNCTION（ファンクション）」。奈良醸造の定番のひとつであるこのビールを、ソックスブランド・ HOiSUM とのコラボレーションラベルでリリースします！

奈良県は知る人ぞ知る靴下の生産量全国1位。奈良の靴下工場に訪れていたHOiSUMのブランドチームと奈良醸造が出会い、お互いのものづくりやローカルに対する哲学に共感し、ビールとソックスの異業種コラボレーションがスタートしました。

2023年の最初のコラボレーションから、更にお互いの理解を深めた2025年のコラボレーションのテーマは『LOVE & TIGER』。HOiSUMのブランドテーマでもある「ラブ」と大人気ソックスの「タイガー」にフォーカスし、特別なビールを、特別なデザインとともにお届けすることとなりました。

「FUNCTION」は、ベルギー発祥のビール酵母（セゾン酵母）に、アメリカンIPAによく使われるホップをかけ合わせたビールです。主役のホップは、Nelson Sauvin。白ワイン、とりわけソーヴィニヨン・ブランのような香りを持つニュージーランド産のホップです。これに、同じく白ブドウに例えられる香りを持つHallertau Blanc、そして、トロピカルフルーツやベリー、柑橘など複雑な香りを持つMosaic、Cascade、Mandarina Bavariaを組み合わせています。

セゾン酵母によるドライな飲み口に、わずかな酸味が相まって、杯を重ねて飲みたくなる味わいです。クラフトビールが好きな人はもちろん、クラフトビールを飲んだことないという人にも、ぜひ飲んでいただきたい一杯に仕上がりました。

ひとりでゆっくりと味わうのも良いですが、ぜひ大切な人と一緒に、このコラボレーションビールとソックスを楽しんでいただければと思います！ 容量:350ml アルコール:6.0% スタイル:アメリカンベルゴースタイルエール ホップ：Mosaic, Hallertau Blanc, Cascade, Nelson Sauvin, Mandarina Bavaria 生産地:奈良